Le mois de novembre est pratiquement le mois le plus important de l’année pour les jardiniers, c’est aussi le mois des plantations. C’est au mois de novembre que la plupart des habitants redémarrent le chauffage pour faire face aux froids hivernaux. En parallèle, le mois de novembre est aussi un mois de repos végétatif, période qui se prolongera jusqu’au mois de février et qui ne signifie pas, encore une fois, le repos du jardinier.

 

Le mois de novembre est pratiquement le mois le plus important de l’année pour les jardiniers, c’est aussi le mois des plantations. C’est au mois de novembre que la plupart des habitants redémarrent le chauffage pour faire face aux froids hivernaux. En parallèle, le mois de novembre est aussi un mois de repos végétatif, période qui se prolongera jusqu’au mois de février et qui ne signifie pas, encore une fois, le repos du jardinier.

 

Au jardin d’ornement


Travaux à effectuer au jardin d’ornement au mois de novembre

Tailler/rabattre

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Taillez les arbustes de haie à feuillages caducs tels que les charmes ou les aubépines.

Vous pouvez tailler vos arbres à feuillages caducs tels que  bouleau commun, le châtaignier, le micocoulier,  le platane et les arbres à feuillages persistants tels que le néflier du japon par exemple.

Taillez les arbustes à floraison estivale et automnale. Ainsi vous pouvez procéder à la taille de vos ampelopsis et chèvrefeuilles par une taille de formation.

Concernant les arbres,  vous pouvez tailler l’acacia blanc,  l’arbre aux 40 écus,  le cèdre,  les chênes,  les cyprès , le hêtre commun, le houx, les peupliers, tilleul.

Taillez le magnolia ,  faites attention, la taille des magnolias caducs doit se faire après floraison. Du mois de novembre au mois de février, vous pouvez tailler les magnolias persistants.

Coupez les vivaces seulement si elles ont terminé leur végétation.

Coupez les tiges d’anthémis à environ12 à 10 cm du sol.

Le mois de novembre est une bonne période pour tailler les plantes vivaces et notamment les asters qui ont fleuri l’automne dernier, les couper à 10 ou 15 cm du sol pour qu’elle redémarre au printemps. 

Taillez les clématites qui ont entamé leur floraison à la fin de l’été, taillez également glycine au mois de novembre.

C’est le dernier moment pour tailler vos haies hors régions au climat doux.

Vos rosiers ne doivent pas être taillés ce mois-ci.

Elaguez tous vos arbres.

Rabattez les tiges des rosiers défleuries.

Rabattez les asters.

Semer/repiquer/bouturer

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Le mois de novembre, mois de repos végétatif est pauvre en boutures, vous n’aurez pas beaucoup d’activités de multiplication et de repiquage à effectuer ce mois-ci.

Bouturez les rosiers.

Vous pouvez bouturer les tiges de cornouillers.

 Bouturez le platane à feuillage caduc.

Vous pouvez bouturer les tiges d’érables, d’aulnes, d’araucarias, de symphorines, de paulownias.

Du côté des boutures racines, pensez à bouturer le framboisier, la myosotis ou encore le pavot d’orient.

Bouturez les racines de catalpa.

Vous pouvez bouturer et marcotter le lierre. Taillez le lierre avant d’effectuer votre bouture. Chaque bouture doit comporter 3 à 5 feuilles, retirez les feuilles de la base, placez la bouture dans l’eau, 3 semaines après vous pourrez la replanter dans du terreau une fois les racines apparues.

Bouturez les racines de myosotis et pavot d’orient. 

Pensez à repiquer vos azalées et vos lilas.

Côté semis, semez les pois de senteur directement en place, veillez à le semer dans un endroit abrité.

Divisez toutes les vivaces du jardin. Multipliez-les en divisant les touffes des vivaces herbacées. Divisez par exemple les touffes d’hémérocalles. Suite à cette opération, replantez-les aux emplacements souhaités.

Entretenir/protéger

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N’oubliez pas de protéger vos végétaux les plus fragiles avec du voile d’hivernage. Les plantes méditerranéennes poussant plus facilement dans les régions au climat doux doivent être également protégées.

Pensez à surélever vos pots afin de favoriser l’écoulement de l’eau et éviter la stagnation sous les pots.

Protégez les arbres et arbustes de terre de bruyère, notamment les azalées à feuillage caduc ou persistant et le camélia. Vous pouvez les protéger grâce à un voile d’hivernage pour garder intact leurs boutons floraux et favoriser ainsi leur future floraison.

En novembre, après les premières gelées, pensez à arrachez et jeter les phlox annuels noircis par les gelées.

Nettoyer le potager en le débarrassant des fruits momifiés et feuilles mortes pour éviter la propagation de champignons. Attention, il ne faut pas mettre au compost les plantes ou fruits malades.

Épandez du compost dans les massifs.

Buttez vos rosiers à l’aide de terre ou de paille.

Dans les zones de massifs non cultivées, désherbez en arrachant les herbes indésirables, griffez le sol, paillez ensuite pour protéger votre terre des gelées et précipitations fréquentes en ce mois de novembre. Faites le à la fin du mois de novembre. 

Aérez votre gazon.

Au jardin fruitier


Travaux à effectuer au jardin fruitier au mois de novembre

Tailler/entretenir

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Taillez les arbres fruitiers, tels que les noisetiers ou encore le noyer.

Fin novembre, vous pouvez tailler les fruitiers à pépins.

Liez le tuteur des jeunes fruitiers au tronc des arbres.

Nettoyer les framboisiers en coupant les tiges qui ont fait leur fruits.

Ramassez les feuilles mortes sur la base des arbres

Désherbez autour des arbres fruitiers.

Débarrassez le verger des fruits abîmés que ce soit les fruits tombés sur le sol ou encore ceux suspendus aux arbres. Ne les mettez pas au compost pour éviter la propagation des maladies.

Le début du mois de novembre est le mois idéal pour la taille de vos cerisiers, taillez-le tous les 3 – 4 ans. Débarrassez l’arbre en coupant toutes les branches mortes.

Procédez de la même manière pour le kaki.

Planter/semer/récolter

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Plantez les fruitiers à pépins tels que le poirier ou encore le pommier.

Plantez également les fruitiers à feuillage caduc et racines nues. Plantez les noisetiers,  noyers,  pêchers..

Dans les régions au climat doux, plantez les oliviers.

Au mois de novembre, vous pouvez planter les arbres et arbustes en conteneurs, pensez à bien tremper votre pot avant la plantation.

À partir de la mi-novembre, vous pouvez planter les petits fruitsPlantez les framboisiers, canneberge…

Vous pouvez semer les arbres fruitiers. 

Vous pouvez récolter vos kakis. C’est également la bonne période pour les planter.

Bouturer/multiplier

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Bouturez arbustes à petits fruits tels que les muriers, châtaigniers, figuiers, noisetiers, cassissiers ou encore groseilliers.

Bouturez les racines de framboisiers. 

Divisez la rhubarbe.

Prélevez des greffons de pommiers et poiriers.

Sous climat doux,  vous pouvez bouturer le kiwi après l’avoir taillé.

Bouturez les tiges de noisetiers et de figuiers.

À la serre


Au mois de novembre, prenez bien soin de vos végétaux pour éviter les mauvaises surprises causées par les journées froides.

Semer/repiquer

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Commencer à semer les carottes et les poireaux sous abri.

Semez sous serre les pois de senteur.

Semez les capucines.

Côté arbustes, semez les agaves ou encore les protées.

Repiquez sour serre ou sous châssis les salades hivernales, n’oubliez pas de préalablement humidifier le sol pour favoriser la pousse.

Forcer/multiplier

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Sous la serre au mois de novembre, vous pouvez effectuer quelques forçages et bouturages de vos végétaux.

Forcez les hellébores, forcez également la rhubarbe pour une récole précoce.

Forcez les bulbes à fleurs tel que  les lis ou les amaryllis.

Forcez les jacinthes à la chaleur

N’oubliez pas de bouturer la menthe, le phlox et les araucarias.

 

Entretenir/protéger

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Sous la serre, ralentissez la fréquence d’arrosage.

Contrôler l’arrosage des bulbes.

Rempotez vos annuelles et bisannuelles telles que les fushias ou les pélargoniums.

Surveillez tous vos légumes frileux. Surveillez également vos semis.

Renforcez l’isolation de vos serres, il faut utiliser un plastique à bulles qui peut vous faire gagner au moins 5 degrés dans la serre.

Ne pas oublier de contrôler la température et n’hésitez pas à par exemple installer des bâches pour conserver la chaleur de certaines parties de la serre où sont entreposés les légumes les plus fragiles.

Pensez à bien arroser vos végétaux le matin.

N’oubliez pas d’aérer la serre par temps doux

Contrôler l’état de vos plantes, vérifiez si elles n’ont pas subi des infestations. 

Abritez vos chrysanthèmes sous abri froid. 

Si les tomates ont été cultivées sous abri, retirez les feuilles pour les laisser rougir.

Au jardin potager


Travaux à effectuer au jardin potager au mois de novembre

 

Semer/récolter

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Si vous habitez une région au climat doux, vous pouvez semer des fèves et petits pois.

À la  mi-novembre, semez le cerfeuil tubéreux, le mois de novembre est le dernier moment pour le faire. 

Côté récolte : c’est le dernier moment pour récolter le céleri-rave, pratiquez-la avant l’arrivée des périodes de grands froid. N’oubliez pas de retirer préalablement les feuilles et racines secondaires de la plante.

Le mois de novembre est également le dernier moment pour récolter le chou brocoli, le chou chinois,  le chou-rave, le céleri-rave, l’endive, le piment, le navet. Vous pouvez récolter le navet 3 mois après le premier semis. Arrachez tous les navets et les laisser sécher sur le sol pendant une journée, elles se conservent à l’abri de la chaleur. Vous pouvez également arracher à la même période les panais.

C’est  le dernier moment pour récolter l’épinard, il faudra ensuite attendre le mois de mars pour pouvoir le récolter de nouveau.

Vous avez jusqu’au mois de décembre pour récolter le chou-fleur.

Vous pouvez récolter vos choux de Bruxelles qui ne craint pas les grands froids. Récoltez-les au fur et à mesure de vos besoin. Pensez à récolter également vos radis avant l’arrivée des fortes périodes de gel.

Au mois de novembre il est encore temps de récolter le chou pommé, le cardon, les carottes, le céleri à côtes, le crosne du japon,  la mâche, la laitue romaine à consommer le plus rapidement possible, les salsifis, la scarole, la scorsonère, le topinambour…

Côté plante aromatiques, vous pouvez récolter toute l’année le laurier-sauce et le thym. Récoltez au mois de novembre la ciboulette, le raifort sauvage, le romarin au fur et à mesure de vos besoins.

Vous pouvez récolter le carvi, récoltez séparément les feuilles qui doivent être récoltées environ 3 mois après la pousse et les graines en automne au cours de la deuxième année.

Plantez/repiquer

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C’est le dernier moment pour planter l’ail. Ne plantez pas l’ail aux endroits ou vous avez appliqué du fumier ou du compost. L’ail doit, de plus, être planté dans une terre peu humide.

Vous pouvez planter certaines variétés d’échalote notamment l’échalote grise.

Vous pouvez planter les poireaux toute l’année, la plante supporte bien le froid.

Repiquez les choux de printemps et les oignons blancs.

C’est également le dernier moment pour planter la lavande.

Entretenir/protéger

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Sur les zones qui ne sont pas cultivées, vous pouvez enrichir la terre en épandant du compost et en appliquant de l’engrais.

Vous pouvez butter la terre au pied de vos artichauts pour les protéger, pour ce faire coupez préalablement les hampes florales que vous lierez avec du raphia. Vous pouvez ensuite protéger vos pieds d’artichaut en disposant de la paille autour de la plante.

N’oubliez pas de pailler également les légumes racines en place.

Attention, ralentissez l’arrosage au potager, la saison d’automne est riche en pluie.

Le mois de novembre est le mois du grand nettoyage. Sur le compost, vous pouvez mettre les chicorées qui ne seront pas consommées. Arrachez les haricots qui n’ont plus rien à faire dans le potager. Tout ce qui concerne les légumes racines doivent être arrachés. Arrachez les plants de tomates abîmés.

Récoltez désormais les légumes fragiles, avant qu’ils ne soient inutilisables (choux de Bruxelles, courges, betteraves).

Protégez vos chicorées scaroles même si celles-ci résistent bien aux grands froid d’hiver vous pouvez utiliser par exemple des cônes de forçage.

Avant l’apparition des première gelées, début novembre, coupez toutes les tiges de menthe et épandez du compost à leur pied.

Autres travaux d’entretien


Autres travaux d’entretien à effectuer au mois de novembre

Autres travaux d’entretien

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Ranger la tondeuse, le gazon poussera au ralenti et sera même complètement défraîchis sous l’effet des gelées. Avant de ranger votre tondeuse, pensez à la vidanger pour éviter l’oxydation du carburant.

Vidanger les tuyauteries afin qu’elles ne gèlent pas.

Rangez les tuyaux d’arrosage pour éviter qu’ils ne se détériorent.

Surélevez les pots de fleurs pour éviter que de l’eau stagnante ne se forme et finit les racines.